Já na Idade Média, em que as terras de Gavião estavam incluídas no Priorado da Ordem de Malta, se citava a Ribeira do Vale de Gavião, do qual fazia parte o Vale da Represa. Portanto a Ribeira da Represa identifica-se desde sempre com o Vale do Gavião em cujas origens e na margem direita foi fundada a Vila de Gavião.
Depois de restaurado, o Monte foi todo adaptado para nele funcionar um Centro de Eventos, que integrará um conjunto de espaços e de estruturas que, mantendo a traça original, têm em vista as necessidades funcionais necessárias à actividade.
